Jugosas rebanadas de jitomate, queso panela fresco y mix de lechugas bañadas en vinagreta balsámica.
Guacamole
El tradicional con cebolla morada y queso seco (sin picante).
NACHOS
Totopos con frijoles y queso gratinado, acompañados de guacamole y salsa mexicana.
para seguirle
ENSALADA MIXTA
Pulpo empanizado sobre un mix de lechuga con vegetales frescos, bañados con vinagreta balsámica.
AGUACATE RELLENO
Relleno de aderezo mil islas y tártara acompañados de una corona de camarón.
ENCHILADAS DE JAIBA
Orden de 3 piezas bañadas en nuestra salsa chipotle.
TACOS
Res, pollo, marlín, camarón o pescado capeado con tortilla de maíz. Orden de 3 piezas servidos con ensalada de col, zanahoria, salsa mexicana y aderezo chipotle. Breaded fish or shrimp, marlin, beef or chicken, served on corn tortilla.
Quesadillas
Camarón, pescado, marlín, res o pollo con tortilla de maíz. Orden de 3 piezas, servidas con arroz, frijoles y salsa mexicana.
Frescos
SASHIMI DE ATÚN
Finas láminas de atún fresco servido con julianas de pepino y cebolla, rodajas de serrano y aguacate, acompañado de nuestra original salsa oriental.
AGUACHILE
De camarón o atún en salsa de su elección: negra, verde, tropical o roja.
botana de mariscos
Pulpo, camarón, gorro y caracol con rebanadas de jitomate, pepino y julianas de cebolla marinadas con salsa especial de El Coral.
COCTEL
Marisco de su elección: Camarón, pulpo, gorro y caracol servido con nuestro original consomé y verduras mixtas.
CEVICHES
Pescado, Camarón, Pulpo o Mixto
CEVICHE ACAPULQUEÑO
Trozos de pescado y verdura bañados en nuestra salsa acapulqueña.
CEVICHE PERUANO
Fresco filete de pescado de temporada en trozos con elote, cebolla, chile y camote frito.
De la CASA
FILETE DE PESCADO
Ajo, ajillo, plancha, empanizado o diabla, acompañado de arroz y spring mix.
CAMARONES o PULPO AL GUSTO
Empanizados, diabla, ajillo, ajo, mantequilla, acompañados de arroz y spring mix.
CAMARONES AL COCO
Acompañados de nuestras exquisitas salsas de tamarindo, mango o piña.
FAJITAS
Res, pollo, camarón o mixtas, acompañadas de verduras salteadas, servidas sobre un comal.
Burrita
Camarón, pulpo, marlín o mixta, acompañada de ensalada tropical.
Hamburguesas
Camarón o Res
Especialidades
PESCADO ZARANDEADO
La especialidad de la casa, pesca del día con adobo de chiles a las brasas. Precio por kilo.
FILETE CORAL
Pesca del día al chipotle con mariscos a la crema, acompañado de arroz, mix de ensalada con vinagreta balsámica y pan.
CAMARONES ESPECIALES
1/2 kg de camarones con cáscara: zarandeados, al vapor o cucaracha, acompañados de salsa picante y aderezos.
PESCADO DE ORDEN
Fresco huachinango al gusto: frito, al ajo, mantequilla.
CHICHARRÓN CORAL
Tiras de filete fritas montadas sobre la espada del huachinango, acompañada de cebolla morada y piña desflemada.
LANGOSTA
Thermidor, ajo, ajillo o mantequilla.
PULPO ZARANDEADO
Cocinado en su punto a las brasas, adobado con nuestra deliciosa salsa zarandera.
SOPA 7 MARES
La mejor selección de mariscos, camarón, pulpo, caracol, gorro, pescado, mejillón y jaiba, cocidos en nuestro tradicional y delicioso consomé de camarón.
